RALEIGH, Carolina del Norte – Los nuevos negocios en Carolina del Norte se están recuperando después de sufrir una caída durante la pandemia, según la Oficina del Secretario de Estado de Carolina del Norte. En lo que va del año, el estado ha agregado casi 15,000 nuevas empresas.
La chef Morgan Teianne y sus tres socios abrieron una segunda ubicación de su restaurante, The Taste Hills, en el corazón de Raleigh.
Según Downtown Raleigh Alliance, The Taste Hills es una de las casi 40 empresas de propiedad de negros en el centro.
“Era muy grande para nosotros y no nos dimos cuenta de cuán grande era hasta después de firmar el contrato de arrendamiento”, dijo Teianne.
Dijo que le encanta la ubicación de Fayetteville Road tanto como el restaurante unique en Jacksonville. Y otros sienten lo mismo.
“A la gente le encantó lo que trajimos a la mesa, estaban emocionados de que abriéramos”, dijo Teianne.
Dijo que su padre y su difunta abuela la inspiran a vender y perfeccionar la cocina sureña. Pero dejó su ciudad natal de Washington, DC, para traer su talento a Carolina del Norte.
“Yo tenía la propiedad del negocio del chef privado, pero no tenía un equipo”, dijo.
En Carolina del Norte, atiende a todos los grupos demográficos.
«Realmente admiro cuánta gente disfruta de la comida», dijo Teianne.
Ella cree que otras empresas de propiedad de negros deberían instalarse en el centro de Raleigh.
«Me encanta apoyar a otras empresas negras», dijo.
Con la ubicación de Jacksonville abierta durante los últimos tres años y la ubicación de Raleigh desde enero, Teianne dijo que esperan abrir otra para fin de año y están considerando Charlotte.
«Queríamos que todos pudieran venir aquí a comer, reír y beber», dijo.
Se sumaría a las aproximadamente 3.000 solicitudes de creación de nuevas empresas en el condado de Mecklenburg en lo que va del año.
