Chick-fil-A en Derby se expandirá este verano, ya que el restaurante lanzó recientemente una iniciativa de servicio móvil que comenzó con una ubicación emergente en Haysville a partir del 31 de mayo.
La ubicación satélite está ubicada frente al Centro de Aprendizaje USD 261 (150 Stewart Ave.) en Haysville y servirá almuerzos desde las 11:30 am hasta aproximadamente la 1 pm todos los lunes durante el verano.
Debido a la naturaleza emergente, se ofrece un menú limitado que incluye sándwiches de pollo regulares y picantes, papas fritas tipo waffle, galletas y varias bebidas, pero hay un sitio web específico, www.cfaderbyks.com, que permite a los clientes ampliar su opciones en ese lugar.
“Tenemos un sitio web de pedidos anticipados que permite ordenar un menú extendido y que también permitiría a los invitados reservar sus comidas porque una vez que se nos acaba en Haysville, nos quedamos sin”, dijo el director de crecimiento de la marca Derby Marketplace Chick-fil-A. Paige Lamkins.
Como parte de la iniciativa Chick-fil-A on Wheels, el restaurante Derby Marketplace actualmente opera una ventana emergente únicamente en Haysville, pero Lamkins dijo que está abierto a más ventanas emergentes en el futuro. Ella dijo que las ubicaciones dependerían del tiempo de manejo y de cómo los empleados frescos podrían conservar la comida durante el viaje.
Nativo y residente actual de Haysville, hubo una inversión personal al comenzar la iniciativa allí para Lamkins, aunque expandir el alcance de Chick-fil-A no es una misión de la que la ubicación de Derby planee alejarse en el corto plazo.
“Esa, en particular, era solo una comunidad que era cercana y querida para mi corazón y sabía que nos enseñarían muchas cosas valiosas sobre la ventana emergente a medida que comenzábamos, porque realmente es una segunda parte. de nuestro negocio”, dijo Lamkins. “Solo queremos tener la oportunidad de impactar a estas comunidades cercanas a nosotros como Rose Hill, Mulvane, incluso el sur de Wichita que está desconectado de los otros Chick-fil-As, para tratar de brindarles la alegría de que no pueden ver en otros restaurantes. De eso se trata realmente Chick-fil-A y siempre es un honor tener estos recursos para poder impactar a las personas de esta manera”.
Trabajar con el distrito escolar de Haysville en su ubicación emergente es parte de lo que estableció los parámetros iniciales del verano, pero Lamkins señaló que el restaurante continuará ese trabajo durante el año escolar para continuar con los esfuerzos móviles. Ella dijo que también ha estado hablando con algunas universidades regionales sobre servicios similares.
Hasta ahora, la ubicación emergente ha sido un éxito y, aunque una ubicación permanente no es algo que Lamkins pueda controlar, dijo que ella y la ubicación de Derby están comprometidas a continuar los esfuerzos de servicio móvil en Haysville y más allá.
“Quieren que se construya un restaurante allá afuera, y eso no es algo que yo pueda hacer, pero lo que puedo hacer es promover el desarrollo de mi equipo y promover el mercado y crear ese mercado. Podemos hacer cosas como estar allí con más frecuencia o tal vez incluso un camión de comida en el futuro”, dijo Lamkins. “Eso es probablemente lo siguiente que miraríamos porque con un camión de comida podemos cocinar todo fresco y podemos llegar tan lejos como la frontera de Oklahoma”.
Para futuras actualizaciones sobre los esfuerzos de Chick-fil-A on Wheels, consulte la página de Facebook de Chick-fil-A Derby Marketplace.
