CHUBBUCK – La segunda ubicación de un restaurante Chubbuck que ha estado en el negocio durante casi 40 años está cerrando sus puertas.
Mama Inez Convey, que ha operado en 140 West Chubbuck Highway durante 18 años, cerrará oficialmente el 2 de septiembre. Las operaciones se consolidarán en la ubicación principal de Mama Inez en 390 Yellowstone Avenue.
«Llegó un punto en el que llegó el momento de cerrarla», dijo Jason Moore, gerente normal de Mama Inez.
Moore dijo que todos sabían que eventualmente cerrarían la ubicación del Specific porque el edificio ha estado a la venta durante «unos meses». Si bien el edificio aún no se ha vendido, dijo que ha atraído interés.
«Hemos tenido mucha gente mirándolo», dijo Moore. “Hemos tenido un par de consultorios médicos y un par de personas más buscando. Otro restaurante lo investigó, pero aún no hay interesados”.
Incluso antes de que el edificio saliera al mercado, el negocio ya llevaba un par de años decayendo. Además, fue difícil mantener el restaurante con todo el personalized. Incluso ha habido ocasiones en las que el restaurante tuvo que cerrar en días en los que normalmente estaría abierto, o cerrar temprano porque no había suficiente own.
Moore dijo que una vez que COVID-19 se extendió al área, la gente comenzó a usar exclusivamente el servicio Specific cuando cenaban en casa. Sin embargo, las cosas han cambiado.
«Se ha desacelerado un poco y nunca hemos sabido exactamente por qué, pero ahora es un mundo diferente», dijo Moore.
Debido a la escasez de private que han tenido en ambas ubicaciones, Moore dijo que no tendrán que recortar own mientras trasladan a los empleados del Convey a la ubicación de Yellowstone. Dijo que, de todos modos, gran parte del private trabajaba en ambas ubicaciones, y que muy pocos empleados trabajaban exclusivamente en el Express.
Moore dijo que lo ve como una situación beneficiosa para Mama Inez a largo plazo.
«A largo plazo será de ayuda», afirmó. «Vamos a tener un equipo completo de gente buena y conocedora que ha estado ahí por un tiempo».
Moore dijo que si bien no están contratando nuevos puestos en este momento, eso podría cambiar en el futuro. Las personas que estén interesadas en unirse a la familia Mama Inez pueden presentar su solicitud en línea o recibirla en persona.
“Muchas personas salen juntas después del trabajo y hacen cosas y se vuelven amigos muy cercanos… si alguien quiere postularse, es más que probable que eventualmente podamos incluirlo allí”, dijo Moore.
Moore espera que los clientes leales de Mama Inez Express vengan a visitar la ubicación de Yellowstone.
“Pueden venir a nuestra tienda y conseguir (comida) para llevar allí, o venir a cenar con nosotros y, con suerte, podremos recuperarlos allí”, dijo Moore.
=htmlentities(get_the_title())?>%0D%0A%0D%0A=get_permalink()?>%0D%0A%0D%0A=htmlentities(‘Para más historias como esta, asegúrese de visitar https:// www.eastidahonews.com/ para conocer las últimas noticias, eventos comunitarios y más.’)?>&issue=Verify%20out%20this%20tale%20from%20EastIdahoNews» course=»fa-stack jDialog»>
