BILOXI, Mississippi (WLOX) – Inaugurado el 7 de mayo de 1964, uno de los primeros invitados de Mary Mahoney escribió en el libro de visitas que “la única forma en que este lugar puede funcionar es hacia arriba”.
El hijo de Mary Mahoney, Bob Mahoney, dice que la puerta de este lugar sólo se abrió porque otra se cerró.
“Mi madre tenía un pequeño salón en el Resort Tivoli y lo tuvo durante 11 años y llegó a lo siguiente. Ella no sirvió comida. Ella solo sirvió liquor. Pero el dueño cambió y la echaron”. dijo Bob Mahoney. “Mi madre pensó que echarla del salón period lo peor que le había pasado en el mundo. Pero al last eso la llevó a mi antigua casa sin hogar. Así que pasó de maldecir a ese tipo a orar por él”.
Desde entonces, Mary Mahoney’s ha puesto sonrisas en los rostros de todos sus clientes.
Algunas caras conocidas incluyen a Jimmy Buffett, Usher y Denzel Washington.
Su madre incluso sirvió al presidente Ronald Reagan en el jardín delantero de la Casa Blanca.
“La madre falleció en el 85. Eso fue hace 39 años”, explicó Mahoney. «Como les digo a todos, mamá hizo que este lugar funcionara bien y lo pagara, y todo lo que tengo que hacer es evitar arruinarlo».
En un lugar como el de Mary Mahoney, todos son familia, incluidos los empleados.
“Tenemos empleados que han estado aquí por más de 40 años, ya sabes, y lo que puedo enseñarles a hacer es a servir mesas, pero lo que no puedo enseñarles a hacer es sonreír, tienen que traer la sonrisa con ellos. » Dijo Mahoney.
Si hay algo que Bob Mahoney quiere que la gente sepa sobre Mary Mahoney’s es que su principal objetivo es asegurarse de que la gente se vaya contenta.
“Si haces feliz a alguien, no puede recordar lo que comió. Lo único que saben es que se fueron felices”, dijo Mahoney. “Y como digo, eso es lo que hago. Cuento muchos chistes solo para mantener esa sonrisa en su cara, así que una vez que la gente sonríe, sabes que la mejor medicina para ti es sonreír”.
Mahoney dice que cuando se trataba de su madre, ella nunca tuvo clientes nuevos ni antiguos. Tenía nuevos y viejos amigos, y eso es lo que mantiene el ánimo en alto en Mary Mahoney.
Mary Mahoney’s también acaba de ser votada como uno de los 50 restaurantes más bellos de Estados Unidos por Open Desk.
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