Craig Alley, quien también es el director de producción de Leon’s, prepara deliciosas comidas a la parrilla para las comidas semanales Sizzling Saturday Cookouts del tendero cada verano.
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Muerda una brocheta de bistec marinada hecha con las sabrosas carnes Butcher Block en Leon’s Gourmand Grocer.
Tome un sorbo de limonada recién exprimida mezclada con jugosos cítricos.
Pruebe pretzels bañados en yogur en colores pastel primaverales y sabores de frambuesa, limón y lima.
“La primavera se desatará dentro de Leon’s”, dice Chad Winters, copropietario de la tienda de comestibles.
En honor al 91.º aniversario del tendero y como parte de la celebración anual de dos semanas, Leon’s llevará a cabo su tradicional Samplefest de 10 am a 2 pm hoy, 20 de abril, con más de 15 puestos instalados alrededor de la tienda.
“Habrá gente de pared a pared. Ese día siempre se siente lleno de energía y vida”, dice Winters.
El Samplefest anual es una combinación de productos tradicionales que complacen al público, artículos exclusivos familiares para los compradores de León, así como productos y artículos especiales nuevos y únicos.
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Eso significa que Samplefest también servirá platos innovadores como Fermented Felon Kombucha de Council Bluffs. O Truffle Kettle Chips de The Saucy Women en la ciudad de Nueva York, «para los amantes de las trufas, crujientes y deliciosas chips a la antigua usanza con trufa blanca y sal marina».
O pruebe Heavenly Waffles, una receta de desayuno esponjosa mezclada con una mezcla de gofres más ligera hecha con yogur griego y que se ofrece en seis sabores que incluyen plátano, espresso y arándanos.
Winters recuerda cuando trabajaba como joven empleado en una tienda de comestibles de Lincoln en la década de 1990, y cómo le encantaban los días ocasionales de muestra de comida.
«Esos eventos fueron muy divertidos», dice. «Entonces, una de las primeras cosas de internet marketing que cambié fue hacer de Samplefest un evento anual frequent».
Winters añade: «Creo que lo emocionante de Leon’s es que la declaración de misión que el propio Leon hizo hace tantos años sigue siendo válida hoy en día: se trata de servicio al cliente y productos perecederos de alta calidad».
Y, sin embargo, continúa, León también persiste en cambiar con los tiempos, manteniéndose al día con las tendencias modernas y de vanguardia, este año entre los principales ganadores de los honores Ideal of Lincoln de 2024.
Después del Samplefest, por supuesto, la celebración del aniversario avanza directamente al comienzo de la temporada de parrilladas de verano y las Scorching Saturday Cookouts de Leon, de 11 am a 1:30 pm semanalmente, que ofrecen hamburguesas connoisseur sazonadas, mocosos caseros, filetes marinados y más.
Pero este año, la tienda planea ser aún más grande, dice Winters. Actualmente, Leon’s está remodelando parte del área al aire libre con muebles de patio completos y, a finales de este verano, abrirá un patio completo para albergar eventos de degustación semanales los viernes por la tarde y por la noche, destacados por comida, entretenimiento y bebidas para adultos.
«Miras a tu alrededor y ves las tiendas más grandes, en todas partes, y estamos muy agradecidos por los clientes que tenemos y que nos han mantenido en el negocio», dice Winters. «Nunca daremos eso por sentado».
Señala que mucha gente odia ir de compras, pero no en Leon’s. «Somos una tienda para sentirse bien donde puedes encontrar tus favoritos, junto con los productos más nuevos… Estamos orgullosos y honrados de servir a nuestra comunidad».
