La apertura de The Function se suma al impulso que está cobrando uno de los barrios más atribulados del centro de San Francisco. Una serie de inauguraciones e inversiones recientes o inminentes tienen como objetivo convertir la zona de una zona muerta en un centro de actividad. A medida que las oficinas se han vaciado (incluida la reciente partida de X de Elon Musk), un puñado de empresas apuestan a que el renacimiento del barrio está en marcha.
Beyond The Function, un local del bar Red Tail de Sunset, planea abrir en 992 Market St., justo al lado del próximo local “MexiTerranean” Habibi’s Birria. Ambos están programados tentativamente para comenzar a recibir clientes a fines de agosto o principios de septiembre.
“Vimos esta oportunidad y no lo pensamos dos veces”, dijo Ivan Gil, copropietario de Habibi’s Birria, que lanzó un restaurante de fusión halal hace cuatro años en Hayward, se expandió a San Leandro y había estado buscando un lugar para establecerse en San Francisco durante meses. El restaurante es conocido por sus tacos abundantes servidos con un rico consomé como acompañamiento.
Los propietarios del restaurante exploraron la zona alrededor de 998 Market St. y se sintieron satisfechos con la cantidad de tráfico peatonal y los esfuerzos de la ciudad por limpiar las calles, dijo Gil. «Esperamos ser parte del nuevo crecimiento».
