Los Angeles
CNN
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Después de dos años de aumento de los precios, los economistas aún no pueden ponerse de acuerdo sobre qué ha causado la peor crisis inflacionaria del mundo en décadas.
Si bien los culpables habituales citados por los economistas incluyen cuellos de botella en la cadena de suministro de la period de la pandemia, la guerra en Ucrania y varias políticas económicas de EE. hacer crecer sus márgenes.
Sin embargo, según los hallazgos preliminares de una encuesta de la Reserva Federal de Nueva York, podría haber algo más en juego.
La encuesta de 700 empresas en Nueva York, Atlanta y Cleveland encontró que la fuerza de la demanda de los clientes superó a todos los demás factores que las empresas sopesan al fijar los precios, incluidos los márgenes de ganancias estables y la inflación normal.
Eso significa que una empresa esencialmente puede establecer precios tan altos como quiera, siempre que no sean tan altos que ahuyenten a la foundation de clientes. En otras palabras, es Econ 101: buena oferta y demanda a la antigua.
Más del 82% de las empresas encuestadas dijeron que la demanda se tuvo en cuenta en sus decisiones de fijación de precios, mientras que solo el 52% de las empresas dijeron que toman en cuenta la tasa normal de inflación al establecer los precios.
Los clientes se han entrenado para tolerar aumentos de precios, dijo John Zheng, profesor de marketing and advertising en la Escuela Wharton de la Universidad de Pensilvania.
“Como consumidor durante la inflación, sabes que los costos para las empresas están aumentando, por lo tanto, te vuelves más receptivo a un precio más alto”, dijo.
La aprobación de aumentos de precios podría impulsar precios aún más altos en el futuro, un ciclo que puede ser difícil de romper, dijo Zheng.
El restaurante de macarrones con queso Mr. Mac en Manchester, New Hampshire, intentó aumentar los precios poco a poco para mantenerse al día con la inflación en 2021, pero no fue suficiente para cubrir los aumentos de costos del negocio, dijo el vicepresidente de operaciones Mark Murphy. CNN. Por temor a la reacción violenta de los clientes, el restaurante aceptó márgenes más pequeños en lugar de fijar precios a sus comensales.
Cuando la empresa finalmente subió los precios, Murphy dijo que la decisión fue «dolorosa».
“Estábamos revisando nuestras ventas y nuestros pedidos diariamente, y revisábamos cada revisión para ver lo que decía la gente”, dijo Murphy. «Fue muy aterrador.»
A pesar de esos temores, los precios elevados de Mr. Mac no afectaron el negocio.
“Lo que terminamos encontrando fue que los clientes pueden no haber estado contentos con eso, pero no se sorprendieron. Creo que entendieron que los precios están aumentando. Lo ven donde quiera que vayan”, dijo.
Murphy dijo que desde entonces el restaurante ha subido los precios más de una vez para mantenerse al día con la inflación.
Las empresas multinacionales Colgate, Procter & Gamble y PepsiCo han aumentado los precios en porcentajes de dos dígitos durante el año pasado, según sus informes de ganancias del primer trimestre, superando la tasa de inflación de EE. UU.
Sin embargo, a medida que la Reserva Federal aumenta las tasas de interés y la economía se desacelera, es posible que los clientes pronto estén menos dispuestos a pagar por los bienes y servicios, dijo Zheng.
Es posible que las empresas ya estén en sintonía con el cambio: los encuestados por la Reserva Federal de Nueva York dijeron que esperan menores costos y presiones de precios en el próximo año.
Emily Netti, una fotógrafa de bodas en Syracuse, Nueva York, dijo que ha aumentado los precios unos cientos de dólares varias veces en los últimos dos años para pagar tarifas competitivas a los fotógrafos y editores adicionales que contrata. Sin embargo, dijo que es consciente de que su foundation de clientes local pronto querrá reducir los gastos.
“Empecé a disminuir la velocidad en mi propio mercado dentro de Syracuse”, dijo.
«Me veo subiendo $ 100 en lugar de $ 300 por ahora, para poder igualar el mercado».
