El cambio es constante en los negocios hoy en día y es parte del crecimiento de un negocio como el restaurante Narragansett's Trio, que está pasando por una profunda renovación.
La reinvención, una nueva estrategia y una apariencia revisada son parte del cambio que adoptan las empresas flexibles.
Pensemos en los años 1989-90, cuando la publicidad impresa, en revistas y en televisión period el camino fácil para llegar a los clientes. Sitio internet no era una palabra entonces en el vocabulario de los dueños de negocios.
Sólo 10 años después, la publicidad y la promoción en sitios internet comenzaron a popularizarse y ya no son una herramienta publicitaria necesaria.
En la década posterior (2010-2011), “aplicación” significó más que un aperitivo y se convirtió en otra palabra nueva e imprescindible para los negocios.
Y así sigue: el cambio constante, la respuesta a la demanda y el cambio de marca son necesidades en las empresas para mantenerse a la vanguardia de los intereses populares y cambiantes.
Una empresa neighborhood que sigue esa regla es Newport Restaurant Group, propietarios de Trio. El restaurante Kingstown Road ha iniciado renovaciones para su transformación a “Celeste”.
Jeff Tenner, director de Desarrollo de Conceptos de NRG, explicó en una entrevista qué está pasando y las razones detrás del cambio.
- ¿Qué le dijo la investigación de mercado sobre el sur del condado y los cambios que ocurren allí en términos de nuevos residentes que se mudan a un área exclusiva sobre un posible nuevo diseño?
Tanner: Abrimos Trio hace 15 años y fue acogido con agrado tanto por locales como por visitantes. Mientras buscamos evolucionar algunos de nuestros conceptos, sabíamos que period el momento adecuado para un cambio. Esperamos que Celeste también disfrute de los mismos seguidores leales en Narragansett y las comunidades circundantes.
- Las renovaciones están comenzando ahora en Trio. ¿Puedes explicar el concepto de “Celeste” como diseño en términos de apariencia? Sugiere la costa europea, ¿verdad?
Tanner: El objetivo de Celeste es que nuestros huéspedes se sientan como si estuvieran cenando en la soleada costa de Europa, con un ambiente animado y ecléctico dentro y fuera del patio ampliado.
Comenzamos el proceso de renovación en el otoño de 2023, transformando el exterior del edificio de un verde oscuro a un blanco limpio y fresco. El interior también cambiará para ser más brillante con hermosos y coloridos detalles: una fachada de bar con azulejos, iluminación completamente nueva y obras de arte vibrantes.
- ¿Cambiará de alguna manera su cena al aire libre con vistas al mar?
Tanner: Una de las cosas maravillosas de esta ubicación es la proximidad a la Bahía de Narragansett. El patio exterior se está renovando por completo y ofrecerá a los huéspedes asientos más amplios y una nueva configuración de bar. Estamos muy entusiasmados con el espacio al aire libre y creemos que a nuestros huéspedes les encantarán los cambios.
- ¿Cómo se aplicará el concepto “Celeste” a las ofertas del menú? ¿Puede darnos algunos ejemplos?
Tanner: El concepto Celeste realmente evolucionó a partir de la inspiración de nuestro menú, que provino de los sabores costeros de Italia, Francia y España. Seguiremos teniendo las clásicas ofertas de barra cruda de Nueva Inglaterra, además de entrantes para compartir como patatas bravas (papas fritas picantes) y sofrito de camarones.
También ofreceremos pizzas con nuevos sabores frescos como una papa con romero y limón en conserva. Los platos principales incluirán platos como pollo y cuscús marroquí, espaguetis con almejas y bacalao romesco. La carta de vinos incluye excelentes variedades nuevas y también los favoritos de Italia, Francia y España.
- ¿Cambiará significativamente el precio?
Tanner: El menú de Celeste será muy diferente al de Trio, sin embargo, el precio no será muy diferente. Habrá algo para cada paladar y cada precio.
- ¿Cuánto tiempo estarás cerrado y cuándo volverás a abrir?
Tanner: Trio cerró sus puertas a finales de enero y planeamos abrir Celeste a finales de marzo.
Premios del club de mujeres del sur del condado
La Federación Typical de Clubes de Mujeres, Females's Club of South County (WCSC) otorgó 17 subvenciones a organizaciones sin fines de lucro que están ayudando a aliviar áreas de gran necesidad en nuestras comunidades locales.
El enfoque de la WCSC para 2023 estuvo en tres áreas prioritarias que abordan las necesidades de las comunidades locales: inseguridad alimentaria, vivienda, salud psychological y seguridad own.
Los programas financiados a través de las subvenciones Grow Hope 2023 brindaron servicios adicionales de salud psychological, aumentaron las tiendas de alimentos, ayudaron a combatir la violencia doméstica, aseguraron asistencia para la vivienda y proporcionaron comidas calientes a los necesitados.
Las organizaciones del condado de Washington que recibieron subvenciones Improve Hope en 2023 fueron: Rhody Outpost/URI Basis & Alumni Engagement, Habitat for Humanity Rhode Island South County, Jonnycake Heart for Hope in Peace Dale, Warm Centre, Westerly, programa de comidas, cena de la Iglesia Congregacional Peace Dale. Mesa, Despensa de alimentos de North Kingstown, Mercado comunitario en St. Peter's by the Sea, Centro Jonnycake de Westerly, Centro RICAN/Rhode Island para ayudar a los necesitados, Misión Galilea/Sopa para los muelles, Misión Galilea/Brett's Spot, Fundación Chris Collins, Servicios SHRI, Centro de recursos contra la violencia doméstica, Vecinos ayudando a vecinos de RI y Girls on the Run RI.
Comer con el ecosistema
Los mariscos de la región, desde almejas hasta ostras, son el tema del próximo evento de United Table en “Descifrando el código de los mariscos: una charla y una degustación”.
El evento del 17 de febrero será parte de la serie Consuming With the Ecosystem, respaldada por una organización sin fines de lucro de Wakefield del mismo nombre.
Comiendo Con el Ecosistema busca promover la pesca sostenible. El United Theatre en Westerly, que patrocina United Desk, se une a ese esfuerzo a través de este y otros programas para discutir sobre comida.
Para crear una pesquería más consistente y sostenible, organizaciones como Rhode Island Seafood Marketing Collaborative, Having with the Ecosystem y Commercial Fisheries Centre of Rhode Island educan a los consumidores sobre las especies locales de productos del mar, su disponibilidad, accesibilidad y métodos de cocción, según el Boston Globe. ya que analizaba una huella más amplia de sostenibilidad.
«Celebraremos la generosidad de las aguas de Rhode Island y discutiremos la historia, el mercado y los usos culinarios de nuestras icónicas almejas y ostras», dijo Harry Rosenblum, vicepresidente de Consuming with the Ecosystem.
El panel, compuesto por expertos locales y apasionados defensores de los productos del mar, profundizará en el mundo de la recolección y el cultivo de mariscos. Desde prácticas de recolección sostenible hasta el intrincado arte del cultivo de ostras, los asistentes obtendrán información sobre el papel important que desempeñan estos mariscos en los ecosistemas costeros y las tradiciones culinarias de Rhode Island.
Después del panel, los asistentes podrán degustar almejas y ostras, destacando los diversos sabores y texturas que hacen de los mariscos de Rhode Island un verdadero manjar. Los asistentes también tendrán la oportunidad de aprender a descascarar y abrir estos bivalvos por sí mismos.
«Únase a nosotros en el United Theatre para una velada de educación, apreciación y sabores deliciosos, mientras saboreamos los frutos de las aguas de Rhode Island y exploramos el futuro sostenible del cultivo de mariscos en este paraíso costero», dijo Rosenblum.
Los panelistas son Al Lewis de Richmond Market place, Nick Celico de Quonnie Fish Co. y Jen Scappatura de Quonnie Siren Oysters.
Los boletos para el evento de las 7 pm cuestan $20 y están disponibles en unitedtheatre.org/. El cupo es primero llegado, primero servido.
«La serie United Desk celebra los alimentos que comemos y las personas creativas y trabajadoras que preparan y presentan esos alimentos, preservando su historia y llenando nuestras vidas con los sabores, olores y experiencias que unen a las personas», dijo Tim Cotter, portavoz. para Teatro Unido.
Atención integral avanzada de Liberty
La Cámara de Comercio del Sur de Rhode Island y la Cámara de Comercio de Charlestown marcaron recientemente la apertura de Liberty Sophisticated Integrative Care ubicado en 3769 Old Publish Road, Suite C en Charlestown.
Liberty Sophisticated Integrative Care ofrece atención primaria y ofrecerá varios otros servicios en los próximos meses.
La Dra. Wendy Holland, propietaria, dijo: “Estoy entusiasmada de presentar una nueva era de atención médica que prioriza la integración de la medicina convencional y complementaria. Mi objetivo es brindar una experiencia integral y centrada en el paciente que promueva el bienestar basic y la longevidad”.
Retazos
- Cottage Stylish Decor, ubicado en 119 Key Street en Wakefield, reabrirá el sábado 3 de febrero. Han renovado todos sus espacios y traerán varios proveedores nuevos.
- Preserve One particular Soul Animal Rescue League ha anunciado su recaudación de fondos de la noche de comedia Humorous 4 Fido el sábado 23 de marzo a las 6 pm en Harbor Lights en Warwick. Los boletos cuestan $30 cada uno y los patrocinios cuestan $100 con un nombre en dos pancartas diferentes en el evento, así como en el sitio internet de registro de Funny4Funds.
- La oficina de Wakefield H&R Block fue nombrada recientemente entre las 100 mejores franquicias. Sandra Cutting ha sido propietaria de la franquicia area de H&R Block durante más de 36 años. Ella es una agente inscrita. La oficina está en South Kingstown Office Park en 24 Salt Pond Road. El reconocimiento se otorga anualmente a las franquicias que ofrecen un sólido desempeño comercial e impulsan el crecimiento de la empresa.
- Durante el Enterprise Right after Hrs de enero de la Cámara de Comercio del Sur del Condado, George McAuliffe de Mews Tavern entregó a Christine Foisy de South County Overall health un cheque por $29,000 que se recaudó de la carrera anual de 5 km Equipment n Beer' de Mews Tavern para el Centro de Salud Mamaria de South County Health and fitness. .
- Animal Rescue Rhode Island está organizando actualmente un sorteo para recaudar fondos en el que los participantes pueden participar desde ahora hasta febrero para tener la oportunidad de ganar unas vacaciones de cuatro días y tres noches para dos en uno de los cinco destinos.
- La junta directiva de Help you save The Bay anunció recientemente el nombramiento de Topher Hamblett para el puesto de quinto director ejecutivo de Preserve The Bay. Hamblett se ha desempeñado como director ejecutivo interino de la organización desde junio de 2023, pero ha sido empleado de la organización ambiental sin fines de lucro durante 30 años, principalmente como director de promoción.
- Men and women's Credit rating Union ha nombrado a Cynthia Ricci directora financiera con funciones que incluyen informes financieros, elaboración de presupuestos, gestión de liquidez y controles y procedimientos internos. La sucursal de Wakefield de la cooperativa de crédito donó recientemente $500 para apoyar los programas de asistencia para personas mayores de Southern Rhode Island Volunteers (SRIV).
- Westerly Community Credit rating Union ha anunciado que otorgará $7,500 en becas a estudiantes del último año de secundaria community que se gradúen este año escolar. Están ofreciendo becas para estudiantes que asisten a la universidad o a un programa de artes comerciales/industriales.
- El programa de becas WCCU incluye cuatro becas universitarias y una beca de artes comerciales/industriales, todas por un monto de $1,500. La fecha límite para todas estas becas es el lunes 15 de abril. Comuníquese con la cooperativa de crédito para obtener más información.
- Rudy's Bar & Grille en Laurel Lane State Club vuelve a abrir durante el horario de invierno el 9 de febrero y estará abierto en febrero y marzo los viernes y sábados de 11 am a 8 pm
