Solo imagen representativa. | Crédito de la foto: El hindú
El Tandur Redgram o tur dal se ha asegurado la codiciada etiqueta de Indicaciones Geográficas. El organismo de agricultores que presentó la solicitud se ha comprometido a utilizar la tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad de la autenticidad de Tandur Redgram. Telangana ahora tiene 16 productos con etiqueta GI entre 432 etiquetas aprobadas en el país.
Las etiquetas GI son identificadores clave de singularidad y se están convirtiendo cada vez más en parte del esfuerzo de marketing and advertising centrado en la región. Ahora, los agricultores de la región pueden embolsar y etiquetar sus productos, ya que el Tandur Redgram contiene entre un 22 y un 24 % de proteína, casi tres veces más que otros cereales.
“Actualmente, alrededor de 63.500 familias (incluidos agricultores, cultivadores, trabajadores agrícolas y comerciantes) de la región están involucradas en el cultivo de ‘Tandur Redgram’ en el estado de Telangana. La producción full estimada relacionada con ‘Tandur Redgram’ es de aproximadamente 4,75 lakh quintales en un año determinado de la región de Tandur de Telangana”, informó Subhajit Saha, quien presentó la solicitud de IG en nombre de Yalal Farmers Producers Enterprise.
Los cuatro distritos Vikarabad, Narayanpet, Sanga Reddy y Adilabad contribuyen con más del 50% del área overall (1,74 Lakh de hectáreas). El suelo negro profundo con depósitos de arcilla Attapulgite en la región de Tandur junto con depósitos de piedra caliza se pueden atribuir a los rasgos de calidad específicos de Tandur Redgram.
Se prometió a los funcionarios de GI que el organismo de agricultores creará un organismo de command interno para monitorear la calidad del dal. “La junta de inspección aconsejará a los agricultores que se adhieran a las diversas técnicas involucradas en el cultivo de Tandur Redgram y que no comprometan el carácter distintivo y la calidad de Tandur Redgram. Está previsto que el equipo incluya representantes de ONG locales y agricultores”, según un comunicado del organismo de agricultores enviado al Registro de Indicaciones Geográficas de Chennai.
El gobierno central ha destinado un presupuesto de 75 millones de rupias para crear conciencia sobre la IG en todo el país.
