TGI Friday's cierra abruptamente 36 restaurantes de «bajo rendimiento» | Negocios CNN

Nueva York
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Algunos fanáticos de TGI Fridays probablemente se sorprendieron esta semana cuando descubrieron que su restaurante local estaba cerrado permanentemente porque la cadena cerró abruptamente docenas de ubicaciones en los EE. UU.

La cadena dijo en un comunicado que cerró 36 restaurantes de «bajo rendimiento» como parte de su «estrategia de crecimiento continuo», que también incluye una reestructuración de sus filas ejecutivas y la venta de algunos restaurantes a su ex director ejecutivo.

TGI Fridays publicó una lista de restaurantes cerrados a CNN, que abarca 12 estados. Nueva Jersey tiene la mayor cantidad de ubicaciones cerradas con siete, seguida de seis en Massachusetts y cinco en Nueva York. (Consulte la lista a continuación).

Antes de los cierres, TGI Fridays tenía alrededor de 270 ubicaciones en EE. UU., una huella que ha disminuido en los últimos años. Aproximadamente al 80% del “total de empleados afectados” se les ofrecieron oportunidades de transferencia, dijo la compañía.

«Nuestra principal prioridad siempre ha sido brindar una experiencia superior a todos y cada uno de los huéspedes de TGI Fridays, y hemos identificado oportunidades para optimizar y agilizar nuestras operaciones para garantizar que estemos mejor posicionados para cumplir y superar esa promesa de marca», dijo Ray Risley, presidente y director de operaciones de EE. UU., en el comunicado.

Otros cambios implementados en la cadena de casi 60 años incluyen la venta de ocho ubicaciones que anteriormente eran propiedad corporativa, todas en el noreste de EE. UU., a su ex director ejecutivo Ray Blanchette. Había sido director ejecutivo de TGI Fridays durante cinco años hasta mayo de 2023.

Blanchette tiene una «comprensión incomparable del negocio de TGI Fridays y el compromiso del restaurante de brindar excelencia a los huéspedes», dijo la cadena sobre la venta, y agregó que «liderará los locales a una nueva fase de revitalización».

TGI Fridays es propiedad privada de TriArtisan Capital Advisors, una firma de capital privado, por lo que no se publican resultados financieros. Sin embargo, la compañía dijo el año pasado que se proyectaba que las ventas totales alcanzarían los 1.600 millones de dólares en 2022 y que las ventas en las mismas tiendas en EE. UU. crecerían un 8% en comparación con 2019.

También cambió su menú en los últimos meses para mantenerse al día con sus rivales, en particular Applebee's y Chili's, agregando sushi, renovando su menú de cócteles y renovando su selección de aperitivos.

Aquí está la lista completa: