La Universidad Estatal de Colorado ha sido seleccionada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para ayudar a los agricultores locales a mejorar sus negocios.
En asociación con la Universidad Estatal de Oregón, la CSU y el USDA utilizarán el Centro Regional de Negocios de Alimentos en Colorado para llegar a las pequeñas empresas agrícolas con recursos y fondos para mejorar sus empresas.
Esta asociación será una de varias en todo el país que se centrará en ayudar a las pequeñas operaciones agrícolas que lo necesiten.
«Los Centros Regionales de Negocios de Alimentos están destinados a ser una ventanilla única para cualquier granja, rancho o negocio de alimentos que quiera descubrir cómo navegar comenzando o creciendo», dijo Dawn Thilmany, codirectora del Instituto de Desarrollo Económico Regional y profesor de la UCE.
En un anuncio realizado en el campus de la CSU, el USDA, miembros del congreso y líderes de la CSU se reunieron para celebrar la inversión de $30 millones arraigada en la universidad.
CBS
El objetivo del equipo será brindar retroalimentación, recursos e información a las pequeñas operaciones agrícolas que desean que su negocio crezca tan rápido como sus cultivos o ganado.
«Navegar por cualquier entorno regulatorio o sistema de mercado es realmente difícil y tenemos cierta experiencia que podemos ayudarlos a hacerlo mejor y de forma gratuita», dijo Thilmany.
Thilmany dice que solía hacer un promedio de una o dos llamadas de asistencia o consejo por semana antes del anuncio.
«Ahora, tengo varias llamadas al día», dijo Thilmany al reportero de CBS News Colorado, Dillon Thomas.
Si bien las personas de las Montañas Rocosas podrán buscar ayuda, los habitantes de Colorado tendrán un acceso más fácil a los recursos en persona. CSU espera establecer una oficina para el nuevo punto de venta en Denver en el campus de CSU Spur.
«Hay tantos jóvenes que quieren cultivar aquí», dijo Stacy Lischka de Poudre Valley Community Farms.
Lischka dice que estaba ansiosa por trabajar con CSU para ver cómo su equipo puede ayudar mejor a los agricultores del norte de Colorado.
«Estamos tratando de darles la oportunidad de iniciar granjas y no tener que endeudarse demasiado para poder hacerlo», dijo Lischka.
Audrey Snyder Welsh, de Poudre Food Partnership, dijo que sus compañeros buscarán asesoramiento y recursos del centro de negocios.
«Va a llenar esos vacíos en los que muchos de nosotros estamos apagando incendios y tratando de obtener acceso para nuestros productores. Lo hará de una manera más eficiente», dijo Snyder Welsh.
«Estamos entusiasmados con el venter del negocio de alimentos para ayudar a filtrar la ciencia, las conexiones y las redes para ayudar a los productores a acceder a eso», dijo Lischka. «Que CSU sea un centro para reunir a esos grupos de personas es realmente emocionante».
